お知らせ

\金曜グルメの日!/小俣さんのメキシコnight

9月21日の\金曜グルメの日!/は小俣さんのメキシコnightです!

小俣さんが今回はテックス・メックス料理を作ります!

テックス・メックス料理とは??
メキシコ風のアメリカ料理を表す際に使われる言葉だそうです。
タコスやナチョスなど、ビールが合う〜!な、美味しいメニューが登場予定ですよ!
いやぁ楽しみです〜

小俣さんプロフィール
国内では、プリンスホテルグルーブの各ホテル及びレストラン、新横浜フランス料理HANZOUYA、Roys Tokyo・Sohos・青龍門の月川グループのデザート全般、沖縄は「南国食堂」等々
海外の店では、パリの「Le Jules Verne」、フィレンツェの「ENOTECA PINCHIORRI」、ジュネーブはCarougeの「Martel」等で働き、2000年7月に東京の武蔵野市に「小俣商店」をオープン。パスタとピザ、パンとケーキを提供。都内レストランにデザートを卸す事業も展開。
2003年練馬区に移転。卸とブライダルケーキを販売。店舗では完全予約制でBYOのコース料理を提供。2016年練馬のお店を閉店、同年、伊東市大室高原に移住。2017年パンと焼き菓子の店として「小俣商店」を再始動。
現在は沖縄から東北まで、海外は中国、台湾にてコンサルタント業務や技術指導もしながら、マルチに展開。

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日にち:9月21日(金)
時間:19時〜21時
場所:MARUYA Terrace
参加費:¥2,000 + 1ドリンクオーダー制
定員:10名
ご参加の方はguest house MARUYA(maruya@atamista.com)までご連絡くださいませ。

※遠方の方はご宿泊とあわせてのご参加がおすすめです。宿泊予約はこちらから→ http://guesthouse-maruya.jp/

2018年9月20日
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